Van fondue tot sherry kuur


Het fonduestel werd in de jaren 70 aangeschaft! Wel makkelijk als je gasten verwachte en zelf geen zin had om te koken. Urenlang zat men gezellig aan tafel te kletsen en te eten. Iedereen had een eigen vorkje en bord, toen nog allemaal met een ander kleurtje. Je prikte een stukje vlees aan je vork en doopte die in de olie tot het gaar was. Kant en klare sausjes waren er niet, wel van die zakjes met poeier die je moest aanmaken met mayonaise en water. 

Ook met kaas
Die zelfde sausjes gebruikte men ook om chips in te dippen. Fonduen was ook leuk voor de kinderen. Ze vonden het heerlijk om zelf hun eten klaar te maken. Kaasfondue was ook de trend. Gezellig met z'n allen om de oranje pan! Al snel werd de fonduepan verdrongen door de nog hippere gourmet en steengrill.

Duyvis als er 'n fuif is
In het begin van de jaren 70 maakte Nederland kennis met de 'Kiwi' en sneden we kaas in blokjes, met een uitje of stukje fruit op een cocktailprikker. Plakjes leverworst, wortel, tomaat, radijsjes, rolletjes ham met Augurk of gevulde eieren, het deed het allemaal prima op een party en er was toast met brie of kruidenboter. Ook de knabbelnoten van Duyvis werden graag gegeten, bekend van de tv-reclame "Duyvis als er 'n fuif is". In 1974 kwamen de Wokkels van Smiths op de markt, ook lekker!

Voor uw broodnodige rust
We gingen massaal aan de Sherry kuur. Nederland was in de jaren 70 na het Verenigd Koninkrijk de grootste afzetmarkt. We dronken ons Oud Bruin biertje en lepelden dagelijks 'Pleegzuster bloedwijn' naar binnen vanwege 'de heilzame werking'. Als dat niet hielp hadden we altijd nog 'Melisana, voor uw broodnodige rust'. Maar het kon gezonder, we ontdekten Kefir: door mensen thuis gemaakt met een licht tintelende smaak. In de jaren 70 was er zelfs sprake van een heuse rage en had iedereen een ‘'pot kefir'' op het aanrecht staan, Wauw!

Uit Eten
We aten in de jaren 70 niet vaak buiten de deur, maar als we gingen, dan was het meestal naar de Chinees, de snackbar op de hoek, of de Franse bistro. 'De Italiaan' en 'de Griek' werden ook uitgeprobeerd. In Zaandam ging in 1971 de eerste Nederlandse vestiging van McDonalds open, dit was tevens de eerste vestiging in Europa.

© Foto: Retro Fondue Restaurant.

Back to the Seventies, de radioshow

Het radioprogramma Back to the Seventies draait om de hits, tips en albumtracks uit de jaren 70 en wordt gepresenteerd door Nico Prins. Het programma is iedere zaterdagochtend van 10.00-12.00 uur te beluisteren op CompleetFM en dinsdagavond van 21.00 tot 23.00 uur op Rick FM.


Vaste ingrediënten tijdens de uitzendingen zijn: de Historische Alarmschijf, de Drie in Een, Het Album van de Week en de Nederpop Top 5. Het is een feest van herkenning​! ​​Is er een plaat uit de jaren 70 die je graag nog eens wilt horen? Mail naar: info@jarenzeventig.com​

Uitzendingen:

Zaterdagochtend
Back to the Seventies
Compleet FM
Van 10.00-12.00 uur op 107.2 FM, 89.0 Kabel of luister via website www.compleetfm.nl
of www.tunein.com

Zaterdagavond
Back to the Seventies 
Rick FM
Van 22.00 tot 24.00 uur op 106.3 FM, 99.0 Kabel of luister via de website www.rickfm.nl
of www.tunein.com

Dinsdagavond
Back to the Seventies
Rick FM
Van 21.00 tot 23.00 uur op 106.3 FM, 99.0 Kabel of luister via de website www.rickfm.nl
of www.tunein.com

Nico Prins draaide al op jonge leeftijd in de jaren 70 zijn vinyl platen in de plaatselijke dancing en  presenteerde voor vrije zenders en lokale radiostations diverse radioprogramma's waaronder: Seventies Around Seven, Soul Break, the Marvelous Sound of the Sixties, het Radio Informatie Magazine en the Rolling Stone Top 500. Van 2011 t/m 2014 produceerde hij voor CompleetFM de Superkids Talentenjacht.

Naast Back to the Seventies presenteert Nico op zaterdagochtend van 08.00-09.00 uur het programma 'Goedemorgen Amstelland' op Rick FM. 

Tv-series in de jaren 70, waar keek jij naar?

Misschien volgde jij ook de science fiction serie Battlestar Galactica en het wel en wee rond de plattelandsdierenarts James Harriot. Ook de tv-serie Sandokan, de Tijger van Maleisië, was enorm populair!


Dad’s Army
De titel van deze tv-serie slaat op de Home Guard, de laatste verdedigingslinie bij een invasie, die bestond uit mannen die te jong of te oud of om andere redenen ongeschikt waren om naar het front te worden gestuurd. De serie bestaat uit maar liefst 80 afleveringen en word sinds 1977 vrijwel continue herhaalt. Dad’s Army staat bovenaan de lijst van populaire comedy series van de BBC en werd voor het eerst uitgezonden in de periode 1968 t/m 1977. In Nederland werd de serie door de VARA uitgezonden onder de titel 'Daar komen de schutters'.

De cast van Battlestar Galactica
Battlestar Galactica
In het Zevende Millennium van de geschiedschrijving dwaalt de Battlestar Galactica door de immense wildernis van de ruimte. Nadat de twaalf ruimtekoloniën totaal zijn verwoest en de koloniale defensiemacht is uitgeroeid door de cybernetische Cylon Alliantie is de vloot van de Battlestar als enige over. Onder leiding van commandant Adama en zijn zoon Apollo word de vloot door het heelal geleid. Uit oude gegevens blijkt dat er een planeet bestaat waar de dertiende kolonie zich destijds zou hebben gevestigd. Een planeet genaamd Aarde. Ze dwalen dieper en dieper door het heelal op zoek naar verwante volkeren van deze planeet. De tv-serie ging van start in 1978 en ging vooraf aan een pilot film. In 1980 werd een vervolg uitgebracht met bijna alle originele acteurs. Vanaf 2003 volgden nieuwe afleveringen in een modern jasje.

Christopher Timothy (in het midden) als James Harriot
James Herriot 
In deze Engelse tv-serie (All creatures great and small) staan de belevenissen centraal van de plattelandsdierenarts James Herriot. Deze tv-serie werd eerder uitgezonden door de NCRV in de jaren tachtig. De (jaren ’70) release was in 1978 in Belgie en in 1979 in Nederland.
Yorkshire, eind jaren dertig: de net afgestudeerde dierenarts James Herriot gaat werken in een dierenartspraktijk in het pittoreske dorpje Darrowby. James is enthousiast en gedreven, vooral door zijn kennis van de nieuwste medicijnen. Maar op het platteland van Yorkshire lijkt het alsof de behandeling van zieke dieren nog stamt uit de Middeleeuwen. En de plaatselijke bevolking moet weinig hebben van deze jonge dierenarts. James heeft al zijn kennis, maar vooral menselijke vaardigheden, nodig om in de gunst van de 'locals' te komen. En de gunst van zijn collega's: de oudere dierenarts Siegfried Farnon en zijn jongere broer Tristan.

M*A*S*H
De televisiekomedie MASH maakte zijn debuut in 1972 en groeide uit tot de meest succesvolle en geliefde tv-serie in de geschiedenis. Gebaseerd op de gelijknamige film van Robert Altman, welke uitgroeide tot een kaskraker, werd komedie door deze serie opnieuw uitgevonden! De dunne lijn tussen komedie en drama was nog nooit eerder zo perfect in elkaar verweven als in het verhaal over het 4077ste! Seizoen 11 is het perfecte eind van een nog briljantere televisieshow! Aan alle oorlogen komt een eind….. de afkorting MASH staat voor Mobile Army Surgical Hospital en gaat over de bemanning van een mobiel veldhospitaal tijdens de Koreaanse Oorlog in de jaren 50. De tune van de film en de tv-serie 'Suicide is painless' stond in 1970 hoog in de top 40 genoteerd.

George & Mildred
Voor Schone Schijn (Keeping up Appearances) uit de jaren 90 was er George & Mildred in de jaren 70, een hilarische comedyserie en een typisch voorbeeld van Britse humor! George en Mildred zijn de vertolking van een echtpaar dat aan de dagelijkse sleur probeert te ontsnappen. De pogingen van Mildred om geaccepteerd te worden door hun elitaire buren mislukken steeds door George's boertige en lompe gedrag. Deze tv serie zit vol humor, herkenbare momenten en is voor jong en oud fantastisch om naar te kijken. Er werden 38 afleveringen van de tv-serie gemaakt.

Peter Gilmore (rechts) als James Onedin
The Onedin Line
De veelbekeken succesvolle jaren 70 BBC tv-serie The Onedin Line vertelt de belevenissen van James Onedin. De start speelt zich af in 1860 als een reder van een aantal schepen wil gaan uitbreiden met een stoomschip… Kapitein James Onedin wil zijn eigen rederij starten. Hij heeft er genoeg van dat zijn werkgever Callon de vruchten plukt van zijn harde arbeid op zee. Met zijn spaargeld en de steun van zijn broer Robert, eigenaar van een winkel, hoopt hij een schip te kunnen kopen. In latere afleveringen van de Onedin Line heeft James een schip verloren bij de Kaap, maar blijft optimistisch gestemd. Nu de Amerikaanse burgeroorlog voorbij is, ontstaan er nieuwe mogelijkheden voor de scheepvaart. Dit betekent, dat James de kans krijgt genoeg winst te maken om een bedrijf in handen te krijgen en de Onedin Line uit te breiden met een nieuw stoomschip. Daniel Fogarty staat hem hierbij echter in de weg. Na enige jaren gaat het slecht in de scheepvaart en James Onedin moet alles op alles zetten om zijn concurrenten een stap voor te blijven. Doordat de winst tegenvalt, kan hij zijn nieuwe stoomschip, de Anne Onedin, niet meer betalen. De scheepsbouwer Frazer neemt de rederij van Callon over om het schip zelf in de vaart te kunnen nemen. Als Frazer dan ook nog kapitein Fogarty voor zich weet te winnen, heeft de Onedin Line er een geduchte concurrent bij. Ondertussen wordt James, die nog niet zolang weduwenaar is, belaagd door twee dames die het niet gauw opgeven. Met in de hoofdrollen: Peter Gilmore als James Onedin, Jessica Benton als Elizabeth Frazer en Howard Lang als Captain Baines.

Tony Curtis & Roger Moore
The Persuaders!
Deze tv-serie uit de jaren ’71-’72 kreeg in Nederland de titel ‘De Versierders’ en in Vlaanderen ‘De Speelvogels’.
De twee playboys Danny Wilde en Brett Sinclair bestrijden samen de misdaad… Danny Wilde (Tony Curtis) is een brutale Amerikaan die is opgegroeid in een achterstandswijk in New York en zelf zijn fortuin heeft gemaakt. Lord Brett Sinclair (Roger Moore) is een beschaafde, Britse aristocraat die een saai, luxe leven lijdt. In eerste instantie zijn ze elkaars rivalen, maar al gauw brengt een gepensioneerde rechter hen bij elkaar en bestrijden ze samen de misdaad. Daarbij werken ze niet altijd volgens het boekje. De gehele serie is uitgebracht op dvd in Europa in 2001 en in Noord-Amerika in 2003. De serie is ook bekend onder de naam The Friendly Persuaders.

Roots
levar burton (rechts) als kunta kinte
Tv serie uit 1977. Zijn naam was Kunta Kinte. In 1767 ontvoerd uit Afrika en als slaaf verkocht in Amerika, weigerde hij zijn slavennaam Toby te aanvaarden. Zijn erfgenamen zetten zijn heldhaftig verzet vastberaden voort en gaven de naam Kunta Kinte fluisterend door, van generatie op generatie. Tot de boodschap een opgroeiend jongetje uit Tennessee bereikte. Zijn naam was Alex Haley. En hij verkondigde de naam van Kunta Kinte aan de hele wereld. In zijn met een Pulitzer Prize bekroonde roman Roots vertelt Haley een indrukwekkend verhaal dat belangrijk is. Niet alleen voor Amerika, maar ook voor de hele wereld. Honderden miljoenen kijkers waren destijds getuige van deze indringende en baanbrekende tv serie. Nu, jaren later, begint deze wel geprezen reeks, digitaal geremasterd aan zijn tweede onstuitbare opmars. In 2016 verscheen een remake van de tv-serie die in Nederland werd uitgezonden door RTL4.

Some mothers do ‘ave ’em
Misschien ken je de naam Frank Spencer nog, de wandelende irritante pechvogel die eigenlijk best wel grappig was. Frank Crawford speelde in deze tv-serie de hoofdrol en deed ook zijn eigen stunts. Naïef en vol goede bedoelingen kwam Frank in de meest rampzalige situaties terecht. Niemand verwachte dan ook dat deze comedy speler in 1986 zou schitteren in de Britse versie van the Fantoom of the Opera. ‘Some mothers do ‘ave ’em’ komt uit de periode 1973-’78 en werd in Nederland door de TROS uitgezonden onder de titel 'Het zal je kind maar wezen'. 

Kabir Bedi als Sandokan
Sandokan De Tijger van Maleisië
Halverwege de jaren 70 was Nederland in de ban van de legendarische piraat Sandokan. Een avonturier die bloedstollende avonturen in exotische streken beleefde. Met meeslepende belevenissen brengt deze held ons mee terug naar het eind van de negentiende eeuw. Dit alles tegen een achtergrond van oosterse zeeën en mystieke kusten. De heldhaftige piraat wordt achtervolgd, raakt ernstig gewond en strijd dapper tegen een overmacht maar weet dankzij intelligente trucs steeds weer aan het noodlot te ontsnappen.


De cast van Upstairs Downstairs
Upstairs Downstairs
Deze succesvolle tv- serie speelt zich af in het begin van de 20e eeuw, rond een deftig huis aan Eton Place in London. U maakt kennis met de aristocratische familie Bellamy (upstairs) en hun trouwe bedienden (downstairs). De serie beschrijft het wel en wee van de bewoners van het huis tegen de achtergrond van een boeiende periode uit de geschiedenis. In het hele land vinden ingrijpende sociale hervormingen plaats. Het einde van het Victoriaanse tijdperk is in zicht en de Eerste Wereldoorlog lijkt onafwendbaar. De tv-serie werd op de Britse televisie uitgezonden van 1971 tot 1975.


De cast van 'Wordt u al geholpen?'
Are You Being Served?
We verklaren de koopjesjacht naar de beste komische reeks van het land voor geopend! Werk aan de lachwinkel voor de verkopers van Grace Brothers, een zootje ongeregeld dat er telkens weer in slaagt om de hele kledingafdeling in zijn hemd te zetten. Klassieke Britse humor. Een komische klerezooi van de bovenste plank. In Nederland werd de serie bekend als 'Wordt u al geholpen?' De eerste aflevering werd op 21 juni 1974 uitgezonden door de TROS. Enkele bekende personages uit de tv-serie waren: Mr. Rumbold, Mr. Grainger, Mr. Humphries, Mrs. Slocombe en Captain Peacock.

Interview met Tony Sherman

Hij werd bekend met zijn soloplaat 'Tonight', trad op met zijn broers als The Sherman Brothers en vertolkte later in de jaren 80 de megahit 'Stars on Stevie'. Op 5 november 2007 startte via de vragenrubriek van deze website de zoektocht naar Tony Sherman. Wat is er na al die jaren van hem geworden? Treedt hij nog steeds op? Na lang zoeken was het gelukt en kon ik Tony bijna een jaar later op 23 augustus telefonisch interviewen tijdens mijn radioprogramma ‘Back to the Seventies’ bij Compleet FM. 

Tony Sherman 1974 (single hoes Tonight)
Toen ik Tony aan de telefoon kreeg was het zijn hartelijke stem die mij direct opviel. "Goedemorgen Nico, hoe is het?" was zijn eerste reactie. Ik vertelde hem dat ik al bijna een jaar naar hem op zoek was. Een beetje verbaasd zei hij "Ik ben niet zo moeilijk te bereiken hoor jongen". Ik vertelde hem dat ik tijdens de zoektocht uiteindelijk via zijn zoon aan zijn e-mail adres was gekomen. Vervolgens ging het gesprek al snel terug naar de jaren 70. De tijd dat hij van Curaçao naar Nederland verhuisde en het hier wilde gaan maken. Tony: "De eerste drie jaar woonde ik in Amsterdam, vervolgens verhuisde ik naar Eindhoven en later naar Helmond, daar werd ik een echte kattenmepper" (spotnaam voor inwoner uit Helmond).

In 1974 schreef een landelijk dagblad dat je met je broers graag in Nederland de top wilde bereiken, maar volgens diezelfde krant zou je verlegen zijn en bijna geen Nederlands spreken. Tony geeft lachend antwoord: "Geen idee hoe ze daar aan gekomen zijn hoor, ik zeg namelijk liever te weinig als te veel." Je eerste hit ‘Tonight’ kwam volgens mij op nummer 11 in de Top 40 te staan. "Dit zal nummer 4 zijn geweest" verbetert Tony mij.*

David Cassidy, de droom van miljoenen tienermeisjes


In de jaren zeventig was zijn roem op het hoogst met hits als ‘How can I be sure’ en de tv serie ‘The Partridge family’. Vier jaar later was hij opgebrand en keerde hij de showbizz de rug toe. Cassidy was een fenomeen in glinsterende jumpsuits en overalls. Hij was amper twintig jaar toen het supersterrendom hem begin jaren zeventig overviel en hem tot de best betaalde entertainer maakte.

Waar hij ook kwam wierpen meisjes zich aan zijn voeten en hij geeft toe dat hij daar dankbaar gebruik van maakte. David had geen tijd voor vrienden of vriendinnen, was eenzaam en leefde een krankzinnig leven. Op zijn 24ste keerde hij het popsterrenleven de rug toe, opgebrand naar de onverzadigbare vraag naar de eenmansindustrie die hij was geworden. Hij bleef wel in de showbizz, maar minder in het oog lopend. Hij acteerde en werd een succesvol producer van Las Vegas-Shows en hij fokte renpaarden.  

Radio Veronica. Hoe de wal het schip keerde 

Op 20 november 2017 verscheen bij uitgeverij Aldus Boek Compagnie het fraaie fotoboek Radio Veronica. Hoe de wal het schip keerde van voormalig Radio Veronica-presentator Hans Becker.

In dit boek staan zijn herinneringen en unieke foto's centraal. De foto's - vele nooit eerder gepubliceerd - en de begeleidende teksten tonen en beschrijven het leven aan boord van het Veronica-schip en in de Hilversumse studio, inclusief de collega-DJ's, radiotechnici, Nederlandse en internationale artiesten, de Veronica-successen, de stranding van het Veronica-schip in 1973, en de strijd tegen de politiek om genoeg leden te werven teneinde de felbegeerde omroepstatus te verkrijgen. Een bijzondere periode van radio- en muziekgeschiedenis, die ontelbare Nederlandse muziekliefhebbers heeft beïnvloed.

Journalist en filmmaker Hans Becker werkte in de jaren 1970-1974 bij Radio Veronica en begon zijn veelzijdige carrière als redacteur-radiopresentator van Veronica's Popjournaal en de Lexjo specials van Lex Harding, en was redacteur van het Veronica weekblad. Van veel gebeurtenissen tijdens deze turbulente jaren bij de roemruchte zeezender was hij direct getuige. Die momenten legde hij vast in duizenden foto's.

Radio Veronica. 
Hoe de wal het schip keerde
Het boek geeft een verrassend beeld van binnenuit bij Radio Veronica, zoals de stranding, het leven aan boord en in de Hilversumse studio en van de strijd die de medewerkers hebben moeten voeren om het voortbestaan van de voormalige zeezender.

Paperback 136 blz.
ISBN 978 94 92819 01 7